宮崎県宮崎市市場発祥の「宮崎豚骨ラーメン　屋台骨」は宮崎豚骨ラーメンと宮崎餃子でお陰様でご好評をいただいております。
屋台骨とは、骨組みなど一家、組織を支えるもの「大黒柱」という意味があります。

また、豚骨ラーメンのフランチャイズ・FCではなく、個人が開業しやすいライセンスシステムを開発、ラーメン店のオープンを支援したり、
餃子や麺などの業務用食材の仕入れや卸、OEMの開発、ラーメン餃子の通販も行っております。