屋台骨が全国放送で取り上げられました!

宮崎市が餃子消費量日本一になるべく、邁進していきます!

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宮崎県宮崎市市場発祥の「宮崎豚骨ラーメン 屋台骨」は宮崎豚骨ラーメンと宮崎餃子でお陰様でご好評をいただいております。
屋台骨とは、骨組みなど一家、組織を支えるもの「大黒柱」という意味があります。

また、豚骨ラーメンのフランチャイズ・FCではなく、個人が開業しやすいライセンスシステムを開発、ラーメン店のオープンを支援したり、
餃子や麺などの業務用食材の仕入れや卸、OEMの開発、ラーメン餃子の通販も行っております。

 

宮崎餃子はラードで焼きます。ラードは風味をよくします。
餃子の美味しさを引き立たせます。

ラードの旨味で更に美味しく餃子が焼き上がり、食欲をそそります。また、ラードで焼くと甘みも出て尚且つ、カリッと食感になります。

美味しさの秘密
屋台骨のラーメンは、昔ながらの製法「捏ねる」⇒「熟成」⇒「切り出し」を基本に忠実に作っていきます。
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屋台骨について
屋台骨とは、骨組みなど一家、組織を支えるもの「大黒柱」という意味があります。
屋台骨のラーメンを食べる
お取り寄せ
全国どこでも屋台骨のラーメンをお召し上がりいただけます。宮崎市民に大人気の宮崎餃子もオススメです!
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美味しさの秘密

屋台骨のラーメンは、昔ながらの製法「捏ねる」⇒「熟成」⇒「切り出し」を基本に忠実に作っていきます。
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屋台骨とは、骨組みなど一家、組織を支えるもの「大黒柱」という意味があります。
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全国どこでも屋台骨のラーメンをお召し上がりいただけます。宮崎市民に大人気の宮崎餃子もオススメです!

宮崎ではCMも放映、多くの方からごひいきいただいています!

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