屋台骨FCライセンス契約説明資料
本質がしっかりしていないと家屋も組織ももろく壊れやすい──。
私達は「本質」を「柱」と置き換え、
「大黒柱」「骨組み」「一家、組織を支えるもの」という意味のある「屋台骨」を企業名としました。
「本質」を忘れず、「徹底的にこだわりぬく」という信念のもと、屋台骨は歩み続けます。
■屋台骨ライセンスのメリット
01.低投資出店
コンパクトなスペースで
厨房設備が収まるため、
居抜き出店等による、
低投資での出店が可能です。
（本店もレストランの改装出店）
02集客ノウハウ
創業から６年以上をかけて
トライ＆エラーを
繰り返しながら培った
ノウハウがあります。
03リピーター獲得
宮崎豚骨ラーメン」として
高い知名度を持ち、
行列のできる人気店である当店は、
多くのリピーターで
お店が成り立っています。
04高い営業利益
原価率は30％〜、
オペレーションはアルバイトを含めて
最低2名でも十分に回せるため、
損益分岐点が低く、
利益が出やすいという
特徴があります。
05ロイヤリティ不要のライセンス
メニュー構成や価格、内装、雰囲気などは
加盟店様にお任せなので高い自由度があります。
また、極力、加盟店様の支払を少なくするため、
スーパーバイザーは必須としておりません。
さらに、ロイヤリティなどの費用は全てカットし、
低投資で参入しやすいモデルとなっています。
■店舗運営イメージ
point 1
原価率が３０％〜
原価率が安定、ロスが少なくなっています。
point 2
人件費率２０％
（アルバイトでも可能な簡易オペレーション）
特別な調理技術は必要なし。
数日程度の研修で基本調理が可能に。
１坪という狭い厨房でもまわるオペレーション。
■開業イメージ
01
居抜き物件からスタートできます。店舗デザインの指定などは一切ありません！
02
ネームバリューを活かし、物件取得費を抑えた２等立地でも勝負できます！
03
コンパクトな厨房で運営でき、施工費を抑えることができます！
■屋台骨ライセンスの特徴
メニュー（レシピ）提供、開業を立ち合いサポート
規定以外の食材の仕入先などは自由
※ご紹介も可能です
メニュー、客単価設定、
店舗デザインなどは自由
販促グッズ類や広告、開業後の運営などを、指導、アドバイス
屋号は「屋台骨」に縛られず、「宮崎豚骨●●ラーメン」と名乗っていただければ結構です
加盟保証金（30万円）と初期指導料（20万円）から始められます
月額固定費（ロイヤリティ等）は0円です
初期投資や月額費用が安いのには理由があります。
それは、フランチャイズとは違い、「自由度の高い」契約だからです。
商品・ブランド力のある「宮崎豚骨ラーメン」を使った自由な経営が可能です。
ご検討ステップ
問い合わせ
株式会社屋台骨
代表 田中 周作
担当 渡辺
事業内容 飲食店「屋台骨」経営、ライセンス展開、餃子・麺卸提供
本社所在地 宮崎市新別府町雀田1185 宮崎中央市場内
工場所在地 宮崎市新別府町雀田1185 宮崎中央市場内
本社TEL 0985-28-2945